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Rezeptsammlung Huhn - Rezept-Nr. 576

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Hähnchen 'Tango'

( 1 Rezept )

Kategorien

Zutaten


   KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 14,49
100 Gramm  Bacon
1 Pack. IGLO Blattspinat gefroren
1   Chicoree
1   Hähnchenkeule
200 ml  SCHWARTAU
    Erdbeermarmelade
100 Gramm  Pistazienkerne
1 Pack. Trockenpflaumen
1 Tafel  NESTLE Schokolade
    Weiss
 

Zubereitung

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
 
Vorspeise: Pflaumen im Speckmantel Hauptspeise: Hähnchen Tango Dessert: Pistazienpfannkuchen
 
Zubereitung der Hauptspeise: Hähnchen Tango
 
Die Hähnchenkeule auslösen, das Fleisch in kleine Stücke schneiden und mit Olivenöl und Knoblauch anbraten. 3 EL Senf mit Honig vermischen. Einige Blätter vom Chicoree ablösen und in Öl anbraten. Das Fleisch mit Brandy flambieren und die Senf-Honig-Mischung einrühren. Den Chicoree sternförmig auf einem Teller auslegen und den Pfanneninhalt in die Mitte geben.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Aus der Fernsehsendung
Kochduell Team Tomate
Roland Poetschke
www.Rezeptdatenbank.de

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