Rezeptsammlung Huhn - Rezept-Nr. 593

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Hähnchen-Brustfilet Americain

( 4 Portionen )

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Zutaten

4   Hähnchenbrustfilet,
    -- paniert!
8   Speckscheiben, durchwachsen
12   Dicke Tomatenscheiben
    Brunnenkresse
1 kg  Mais
    Hähnchenbrust, News
 

Zubereitung

Die 2 Hähnchenbrustfilets zubereiten und warmstellen. 4 Scheiben durchwachsenen Speck und 6 dicke Scheiben Tomaten scharf anbraten und auf den Hähnchenbrustfilets verteilen. Mit reichlich Brunnenkresse garnieren. Als Beilage wird dann in Butter gedünsteter Mais serviert. That tastes great!
 
** From: J_Meng@lonestar.rüssel.sub.org (Joachim M. Meng) Date: 22 Apr 1994
 
Erfasser: Joachim
 
Datum: 06.05.1994
 
Stichworte: Hähnchen, Amerikanisch, P4, Geflügelgerichte,
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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