Rezeptsammlung Huhn - Rezept-Nr. 6

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Ajam Goreng (Hähnchen)

( 4 Portionen )

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Zutaten

500 Gramm  Geflügelteile (Hähnchen)
1   Zitrone
3 Teel. Sambal oelek
5 Teel. Zwiebelpulver
2 Teel. Knoblauchpulver
200 ml  Sojasosse
 

Zubereitung

Alle Zutaten mischen. Die Geflügelteile in eine feuerfeste Schale legen und mit der Marinade übergiessen. Ca. 2 Std. marinieren lassen. Mit Alufolie abdecken und im Ofen auf 200 Grad C ca. 80 Min. garen lassen. Die letzten 10 Min. Alufolie abnehmen und schön knusprig braun werden lassen. Aber aufpassen, es kann leicht verbrennen!
 
,AT hröder
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Mündliche Überlieferung
Holländischen übersetzt
von: Gudrun Schröder
mertens@worldonline.nl
Erfasst von und aus dem

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