Rezeptsammlung Huhn - Rezept-Nr. 622

Vorheriges Rezept (621) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (623)

Hähnchen-Hamburger

( 4 Stück )

Kategorien

Zutaten

4   Hähnchenbrust-Filets
2   Butter
    Salz, schwarzer Pfeffer
4   Vollkornbrötchen
    Blätter grüner Salat
2   Salat-Mayonnaise
2   Feste Tomaten
1 klein. Stück Salatgurke
 

Zubereitung

Hähnchenbrust-Filets unter kaltem Wasser abwaschen, mit Küchenpapier wieder abtrocknen. Butter in einer Pfanne erhitzen, Hähnchenbrust-Filets darin von jeder Seite etwa 3 Minuten goldbraun braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
 
Brötchen halbieren. Salatblätter waschen und gut trocken schleudern, auf die Brötchen-Hälften legen. Die Hähnchenfilets darauf legen, dünn mit Mayonnaise bestreichen. Tomaten und Gurke waschen und in dünne Scheiben schneiden, auf die Hähnchenfilets legen, mit den oberen Brötchen-Hälften abdecken.
 
Beilage: gemischter Salat
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Vorheriges Rezept (621) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (623)