Vorheriges Rezept (663) | Zurück zum Inhaltsverzeichnis | Nächstes Rezept (665) |
Zutaten
|
ZubereitungDas Fleisch in kleine Stücke schneiden, am besten in Würfelform.Dann würzen mit Fajitagewürz. Einwirken lassen. Jetzt folgendes in den grossen Topf geben: Kleingeschnittene Zwiebel, Currypulver, Ingwerpulver, frischer Knoblauch oder Knoblauchpulver, gemahlene Haselnüsse oder auch Mandeln. Alles gut anbraten, dann Fleisch zugeben, gut schmoren lassen, bis Fleisch durch ist.(ca. 8-10 Minuten). Jetzt Broccoli zugeben, mit Sojasauce überträufeln, dann vermischen und leicht köcheln lassen.(ca. 10 Minuten). Abschmecken. Nun über Reis servieren. P.S.: Anstelle von Hähnchenfleisch kann man auch Schweinelende verwenden. ** From: J_Meng@lonestar.rüssel.sub.org (Joachim M. Meng) Date: 30 Apr 1994 23:20:00 +0100 Erfasser: Joachim Datum: 20.05.1994 Stichworte: News, Hähnchen, Geflügelgerichte, Hauptgericht, :Erfasser : TAMKAT :Datum : 19.10.2004 |
Vorheriges Rezept (663) | Zurück zum Inhaltsverzeichnis | Nächstes Rezept (665) |