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Zutaten
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ZubereitungFleisch in Stücke schneiden. Paprika putzen, waschen und kleinschneiden. Sprossen waschen, abtropfen lassen. Öl erhitzen, Fleisch unter Wenden ca. 6 Minuten braten. Paprika, Sprossen zufügen; weitere 3 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.Cashewkerne mit etwas Fett in einer Pfanne goldgelb rösten und auf die Fleischpfanne geben. Tomatenketchup, -mark und Sambal Oelek verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. In die Fleischpfanne geben und umrühren. Dazu passt dann Reis. Pro Portion etwa 2180 Joule/520 Kalorien. Source: TV Hören und Sehen Gepostet von Joachim M. Meng @ 2:245/6606.6 am 23.04.94 Erfasser: Datum: 10.11.1994 Stichworte: Geflügel, Hell, Huhn, Exotisch, P4 :Erfasser : TAMKAT :Datum : 19.10.2004 |
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