Rezeptsammlung Huhn - Rezept-Nr. 818

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Hähnchenbrust mit Champignons, Cidre und Sahne

( 1 Portionen )

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Zutaten


   HÄHNCHENBRUST MIT CHAMPIG
60 Gramm  Reis
1   Hähnchenbrust
1   Knoblauchzehe
3 Essl. Olivenöl
125 ml  Cidre
2 Essl. Creme fraiche
150 Gramm  Frische Champignons
1 Essl. Schnittlauchröllchen
    Salz, Pfeffer, Paprika
 

Zubereitung

Reis kochen. Hähnchenbrust mit zerdrücktem Knoblauch, Salz, Pfeffer, und Paprikapulver einreiben. 2 EL Olivenöl in einer Kasserolle erhitzen und die Hähnchenbrust von allen Seiten anbraten. Mit Cidre und Creme fraiche ablöschen und 20 Minuten garen. Champignons blättrig schneiden und im m restlichen Öl kurz anbraten. Mit dem Schnittlauch zum Hähnchen n geben, eventül nachwürzen. Mit dem Reis anrichten. Quelle: Reis-Fit-Rezeptdienst
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

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