Zutaten
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| | | | HÄHNCHENBRUST MIT CHAMPIG |
| 60 | Gramm | | Reis |
| 1 | | | Hähnchenbrust |
| 1 | | | Knoblauchzehe |
| 3 | Essl. | | Olivenöl |
| 125 | ml | | Cidre |
| 2 | Essl. | | Creme fraiche |
| 150 | Gramm | | Frische Champignons |
| 1 | Essl. | | Schnittlauchröllchen |
| | | | Salz, Pfeffer, Paprika |
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Zubereitung
Reis kochen. Hähnchenbrust mit zerdrücktem Knoblauch, Salz, Pfeffer, und Paprikapulver einreiben. 2 EL Olivenöl in einer Kasserolle erhitzen und die Hähnchenbrust von allen Seiten anbraten. Mit Cidre und Creme fraiche ablöschen und 20 Minuten garen. Champignons blättrig schneiden und im m restlichen Öl kurz anbraten. Mit dem Schnittlauch zum Hähnchen n geben, eventül nachwürzen. Mit dem Reis anrichten. Quelle: Reis-Fit-Rezeptdienst
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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