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Zutaten
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ZubereitungLauch waschen und in Ringe schneiden. Schweinemett und Rinderhack in einem grossen Topf anbraten, dabei darauf achten, dass das Mett und Hack fein zerbröselt. Lauch und Knoblauch zugeben. Rinderbouillon bzw. Rinderbouillon und Weisswein je 0,75 l zufügen und auf kleiner Flamme ca. 10 Minuten garen lassen. Danach den Sahne- und Kräuterschmelzkäse unterrühren. Beilage: Baguette* Quelle: Herrenkochclub der Hofener Interessengemeinschaft Peers fantastische Kochrezepte getestet und gepostet: Christiane Schicke :* Gepostet von Christiane Schicke Date: Sun, 11 Dec 1994 Erfasser: Christiane Datum: 20.01.1995 Stichworte: Suppen, Käse :Erfasser : TAMKAT :Datum : 19.10.2004 |
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