Rezeptsammlung Kaese - Rezept-Nr. 1010

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Käse, Gebacken

( 4 Portionen )

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Zutaten

4 Scheiben  Käse
    -- dick geschnitten
100 Gramm  Mehl
1   Ei
1 Teel. Öl
125 ml  Wein
    -- oder Bier
    Salz
    Fett zum Ausbacken
 

Zubereitung

Aus Mehl, Ei, Öl, Wein und etwas Salz einen Ausbackteig bereiten.
 
Die Käsescheiben darin eintauchen, kurz abtropfen laßen und in heißem Fett schwimmend ausbacken.
 
dazu: Tomatensalat
 
Pro Portion ca.: 590 Kalorien/2490 Joule
 
Quelle: Bernhard Kaiser
 
erfaßt: tom
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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