Rezeptsammlung Kaese - Rezept-Nr. 1035

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Käse-Ei-Stulle

( 1 Portionen )

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Zutaten

1 groß. Bauernbrotscheibe
35 Gramm  Gorgonzala
    -- (etwa)
1 mittl. Knoblauchzehe
    -- durchgepreßt
2   Eier
1 Schuss  Sahne
    Paprikapulver, edelsüss
    Pfeffer, schwarz aus der
    -- Mühle
    Butter
 

Zubereitung

Brotscheibe im Toaster zart anrösten.
 
Knoblauch und Käse mit einer Gabel vermischen und auf das Brot geben. Paprikapulver nach Belieben darüber streuen.
 
Eier mit einem Schuß Sahne verschlagen und in der Pfanne in Butter backen.
 
Das Ei auf das Brot geben, mit frischem Pfeffer würzen.
 
nach einer Anregung von Ilka in KG
 
erfaßt: tom
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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