Rezeptsammlung Kaese - Rezept-Nr. 1124

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Käse-Sahne-Geschnetzeltes

( 1 Keine anga )

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Zutaten

750 Gramm  Geschnetzeltes
150 Gramm  Schmelzkäse
250 Gramm  Gouda-Käse
100 Gramm  Sahne
50 Gramm  Fett
    Pfeffer
    Salz
300 ml  Milch
50 Gramm  Mehl
    Rindfleisch
 

Zubereitung

Das Geschnetzelte in dem heissen Fett auf Stufe 3 kurz anbraten. Dann wenig Mehl überstäuben, bräunen lassen und mit Milch ablöschen. Den Schmelzkäse klein schneiden und in den Topf hineingeben. Wenn sich der Schmelzkäse aufgelöst hat kann man die Sahne hinzugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Dann den Käse überstreuen und bei 200 Grad ca. 25 Minuten überbacken.
 
** From: libby@viper.zer.sub.org Date: Mon, 06 Apr 1993 18:45:00 CET Newsgroups: zer.t-netz.essen
 
Erfasser: Libby
 
Datum: 25.06.1993
 
Stichworte: ZER, Fleischgerichte, Geschnetzeltes, Schweinefleisch,
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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