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Rezeptsammlung Kaese - Rezept-Nr. 1134

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Käse-Schinken-Champignons-Sauce I (Zu Teigwaren)

( 4 Portionen )

Kategorien

Zutaten

200 Gramm  Schinken
    -- gekocht
500 Gramm  Frischer Käse
    -- am Stück
1 Dose  Champignons
1 Bund  Petersilie
400 Gramm  Sahne
    Pfeffer
 

Zubereitung

Schinken in feine Würfel schneiden. Käse reiben. Petersilie waschen und fein hacken. Champignons klein schneiden.
 
Sahne, Käse und Pfeffer im Wasserbad mit dem Schneebesen cremig schlagen. Schinken, Petersilie und Champignons unterziehen.
 
** Gepostet von Rene Gagnaux Date: 04 Dec 1994
 
Erfasser: Rene
 
Datum: 19.01.1995
 
Stichworte: Sauce, Teigware, P4
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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