Zutaten
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| | | | KÄSESCHINKENRÖLLCHEN MI |
| 300 | Gramm | | TK-Blätterteig |
| 60 | Gramm | | Emmentaler, gerieben |
| 100 | Gramm | | Gekochter Schinken |
| | | | Krause Petersilie |
| 1 | | | Eier |
| 1 | | | Fenchelknolle |
| 8 | | | Kirschtomaten |
| 120 | Gramm | | Bohnenkeimlinge |
| 2 | Essl. | | Obstessig |
| 1 | Essl. | | Keimöl |
| | | | Schnittlauch |
| 1 | | | Frühlingszwiebel |
| | | | Grüne Pfefferkörner, - |
| | | | -- zerha |
| | | | Jodsalz Nach SAT.1 TEXT 1 |
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Zubereitung
Den Blätterteig antauen lassen, dünn ausrollen und in Rechtecke - ca. 8x15 cm - schneiden. Den Emmentaler sowie den in feine Streifen geschnittenen Schinken auf dem Blätterteig verteilen (die Ränder freilassen). Die Petersilie in kleine Röschen zupfen und ebenfalls auf den Blätterteig geben. Die Ränder mit Eistreiche bestreichen und das Ganze zu einer Rolle formen. Das untere Ende gut andrücken und die Seiten auch leicht verschließen. Im Backrohr bei einer Temperatur von 200 oC 12-15 Minuten backen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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