Rezeptsammlung Kaese - Rezept-Nr. 115

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Bier-Fondue aus Chester-Käse

( 4 Portionen )

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Zutaten

500 Gramm  Chester-Käse; grob
    -- geraspelt
1/4 Ltr. Helles Bier
1 Essl. Senf
    Worcestersauce
    Tabascosauce
 

Zubereitung

MMMMM--------------------------------QUELLE--------------------------
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- Gepostet: Bernhard Haug
 
Das Bier in einem Fondue-Topf zum Kochen bringen, nach und nach den Käse zufügen, unter ständigem Rühren köcheln lassen, bis die Masse glatt ist. Die restlichen Zutaten unterrühren und das Fondue auf dem Rechaud weiterköcheln lassen. Dazu Weissbrot oder Graubrot, Staudensellerie- oder Gurkenscheiben servieren.
 
Stichworte: Bier, Fondue
:Stichworte : Käsegerichte

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