Rezeptsammlung Kaese - Rezept-Nr. 1176

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Käse-Windbeutel

( 4 Portionen )

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Zutaten

5   Eier
1   Dos. Vanillezucker
1/4 Ltr. Wasser
60 Gramm  Butter
150 Gramm  Weizenmehl
30 Gramm  Speisestärke
1 Teel. Backpulver (gestrichen)
1 Essl. Honig
20 Gramm  Gehackte, geröstete
    Haselnüsse
1 klein. Zerdrückte Banane
100 Gramm  Frischkäse
1 Essl. Rum
 

Zubereitung

Wasser und Fett in einem Topf zum Kochen bringen. Von der Kochstelle nehmen,Mehl und Speisestärke verrühren, bis sich ein Kloss vom Topfboden löst. Die Eier unterrühren bis der Teig in langen Spitzen vom Löffel fällt. Backpulver in den erkalteten Teig mischen. Mit dem Spritzbeutel Häufchen auf ein ge-fettetes Backblech setzen. Im vorgeheizten Backofen ca. 25-30 Min bei 200Grad backen. Nicht Öffnen!!! Windbeutel noch warm aufschneiden. Frischkäsemit den restlichen Zutaten verrühren. Ausgekühlte Windbeutel damit füllen.
** Gepostet von: Barbara Theobalt
 
Stichworte: Alkohol, Party
:Stichworte : Käsegerichte

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