Rezeptsammlung Kaese - Rezept-Nr. 1183

Käseauflauf Flämisch

( 4 Portionen )

Zutaten


		KÄSEAUFLAUF FLÄMISCH
10		Stangenweißbrotscheiben
		Margarine
200	Gramm	Edamerkäse
150	Gramm	Schinken, roh
1	Essl.	Mehl
1/4	Ltr.	Sahne
1		Eier
		Salz
2	Teel.	Paprikapulver (edelsüß)

Zubereitung

Weißbrot entrinnen und in eine ovale, mit Margarine reichlich eingefettete, feuerfeste Form legen. Käse und Schinken auf einem Brett fein würfeln und d mischen. Mehl in eine Schüssel geben. Nach und nach mit Sahne glattrühren. Ei reingeben und verquirlen. Mit Salz und Paprika würzen. Käse und Schinken über die Brotscheiben streuen. Sahnemasse drübergießen. Form m auf die e mittlere Schiene in den vorgeheizten Ofen stellen. Backzeit: 15 Minuten

Elektroherd: 220 Grad Gasherd: Stufe 5

Vorbereitung: 15 Minuten Zubereitung: 30 Minuten

Beilage: : Chicor'e-, Endivien-, Kopf- oder Feldsalat.

Menü 5/223
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

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