Rezeptsammlung Kaese - Rezept-Nr. 1194

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Käsebrötchen mit Füllung

( 4 Portionen )

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Zutaten


   FÜR 4. PERSONEN
1   Zwiebel
1 Stange  Lauch
    Fett zum Braten
350 Gramm  Gemischtes Hackfleisch
    Salz
    Pfeffer
4 Scheiben  Käse
4   Runde Brötchen
 

Zubereitung

So macht man's :
 
1. Die Zwiebel schälen und in Würfel schneiden
 
2. Den Lauch waschen und in dünne Ringe schneiden
 
3. Das Fett in einer Pfanne erhitzen und den Lauch zusammen mit den Zwiebelwürfeln darin andünsten.
 
4. Das Hackfleisch zugeben und alles in dem Fett garen. Das Hackfleisch dabei öfter mit de Gabel zerbröseln und anschliessend mit Salz und Pfeffer würzen.
 
5. Inzwischen von den Brötchen oben den Deckel abschneiden und dann die Brötchen aushöhlen.
 
6. Das Hackfleisch in die Brötchen füllen und diese jeweils mit einer Käsescheibe abdecken.
 
7. Die Brötchen im vorgeheizten Backofen überbacken bis der Käse geschmolzen ist.
 
Kal/Pers : 487
 
Jou/Pers : 2022
 
Gasherd : St.4
 
E-Herd : 225 Grad C
 
Zeit ca. 30 min
:* Gepostet von: Michael Houben
 
Erfasser: Michael
 
Datum: 01.06.1996
 
Stichworte: Brot, Hack, Fleisch, P4, Schnell
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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