Rezeptsammlung Kaese - Rezept-Nr. 1235

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Käsefrikadellen mit Schinkensauce

( 4 Portionen )

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Zutaten

4   Brötchen v. Vortag
250 ml  Milch; Menge anpassen
200 Gramm  Verschiedene Gemüse: z.B.
    -- Möhren, Paprikaschoten,
    -- Zuccchini, Champignons
    Porree (Lauch)
1 Bund  Schnittlauch
1 Bund  Petersilie
1 Bund  Majoran
2   Eier
200 Gramm  Allgäuer Emmentaler; fein
    -- gerieben
    Pfeffer + Jodsalz
1 Essl. Butterschmalz
100 Gramm  Gekochter Schinken
100 Gramm  Lauchzwiebeln
1 Teel. Butter
250 ml  Brühe (instant)
1 Pack. Sauce z. Braten (f. 1/4l)
 

Zubereitung

MMMMM--------------------------------QUELLE--------------------------
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- Fernsehwoche MMMMM-----------------------------ERFASST VON--------

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