Rezeptsammlung Kaese - Rezept-Nr. 1283

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Käsekuchen mit Dunklen Streuseln

( 12 Portionen )

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Zutaten


   TEIG UND STREUSEL
150 Gramm  Mehl
1/2 Pack. Backpulver
125 Gramm  Butter
125 Gramm  Zucker
25 Gramm  Kakao
1   Ei

   FÜLLUNG
125 Gramm  Butter
125 Gramm  Zucker
3   Eigelb
1/2 Pack. Vanillepudding-Pulver
1 Pack. Vanillezucker
1 Essl. Zitronensaft
500 Gramm  Magerquark
3   Eiweiss
 

Zubereitung

Die Zutaten für den Teig in eine Rührschüssel geben und mit dem Knethaken des Handrührers zu lockeren Streuseln verarbeiten. 2/3 der Menge in eine Springform drücken. Für die Füllung Butter, Zucker und Eigelb schaumig rühren. Puddingpulver, Vanillezucker, Zitronensaft und Quark unterrühren. Zum Schluss steifgeschlagenes Eiweiss unterheben. Auf den Tortenboden füllen. Die restlichen Streusel dararf verteilen und bei 200oC auf mittlerer Schiene ca. 50 Minuten backen.
 
,AT Petra Holzapfel ,D 05.02.1999 ,NI ** ,NO Gepostet von: Petra Holzapfel ,NO EMail: Helmutu.Petra.Holzapfel@t-online.de
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Rita ?
Erfasst von Petra
Holzapfe

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