Rezeptsammlung Kaese - Rezept-Nr. 1296

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Käsekuchen mit Schnellem Hefeteig

( 1 Kuchen )

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Zutaten


   SCHNELLER HEFETEIG
70 Gramm  Butter
20 Gramm  Hefe
115 ml  Milch, lauwarm
300 Gramm  Mehl
1   Eier
1 Prise  Salz

   QUARKGUSS
750 Gramm  Magerquark
30 Gramm  Speisestärke
200 Gramm  Zucker
1 Pack. Vanillezucker
1 Karton  Sauerrahm
4 Essl. Öl
5   Eier
 

Zubereitung

Für den Hefeteig die Butter leicht rühren. Die Hefe in der lauwarmen Milch auflösen, zu der Butter geben. Mehl, Ei und Salz zusammenarbeiten. Auswellen, in eine Form geben. Dieser Teig muß nicht gehen, er kann sofort gebacken werden.
 
Für den Quarkguß alle Zutaten zusammen in einer Schüssel cremig rühren und auf den Boden geben.
 
Bei 220oC etwa 50-60 Minuten backen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

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