Rezeptsammlung Kaese - Rezept-Nr. 1296

Käsekuchen mit Schnellem Hefeteig

( 1 Kuchen )

Zutaten


		SCHNELLER HEFETEIG
70	Gramm	Butter
20	Gramm	Hefe
115	ml	Milch, lauwarm
300	Gramm	Mehl
1		Eier
1	Prise	Salz

		QUARKGUSS
750	Gramm	Magerquark
30	Gramm	Speisestärke
200	Gramm	Zucker
1	Pack.	Vanillezucker
1	Karton	Sauerrahm
4	Essl.	Öl
5		Eier

Zubereitung

Für den Hefeteig die Butter leicht rühren. Die Hefe in der lauwarmen Milch auflösen, zu der Butter geben. Mehl, Ei und Salz zusammenarbeiten. Auswellen, in eine Form geben. Dieser Teig muß nicht gehen, er kann sofort gebacken werden.

Für den Quarkguß alle Zutaten zusammen in einer Schüssel cremig rühren und auf den Boden geben.

Bei 220oC etwa 50-60 Minuten backen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

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