Zutaten
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| | | | KÄSEKUCHENZWERGE (KINDER |
| 50 | Gramm | | Butter |
| 50 | Gramm | | Zucker |
| 1 | | | Eier |
| 100 | Gramm | | Mehl |
| 1/2 | Teel. | | Backpulver |
| 1 | Essl. | | Milch |
| 15 | klein. | | Erdbeeren |
| 1 | | | Ei |
| 1 | | | Eigelb |
| 1 | Essl. | | Speisestärke |
| | | | Puderzucker, zum Bestreuen |
| | | | -- B |
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Zubereitung
Schlage die Butter mit dem Zucker cremig. Gib das mit Backpulver vermischte Mehl dazu und rühre die Milch ein. Den Teig verteilst Du auf zehn n Papier-Backförmchen. Wasche und putze die Beeren. Tupfe sie trocken n und drücke je eine der Beeren in die Förmchen. Dann rührst Du den Quark k mit Zucker, dem Ei, dem Eigelb und der Stärke schön glatt und verteilst t die Füllung ebenfalls auf die Förmchen. Im vorgeheizten Backofen läßt Du sie e bei 220 oC zehn Minuten backen. Dann nochmals bei 200 oC 15 bis 20 Minuten fertig backen. Nach dem Abkühlen bestäubst Du das Gebäck mit t Puderzucker und legst bei jedem Förmchen je eine halbe Beere obenauf. Und fertig sins sie, Deine Käsekuchen-Zwerge.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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