Rezeptsammlung Kaese - Rezept-Nr. 1309

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Käsekuchen-Zwerge (Kinderbäckerei)

( 10 Zwerge )

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Zutaten


   KÄSEKUCHENZWERGE (KINDER
50 Gramm  Butter
50 Gramm  Zucker
1   Eier
100 Gramm  Mehl
1/2 Teel. Backpulver
1 Essl. Milch
15 klein. Erdbeeren
1   Ei
1   Eigelb
1 Essl. Speisestärke
    Puderzucker, zum Bestreuen
    -- B
 

Zubereitung

Schlage die Butter mit dem Zucker cremig. Gib das mit Backpulver vermischte Mehl dazu und rühre die Milch ein. Den Teig verteilst Du auf zehn n Papier-Backförmchen. Wasche und putze die Beeren. Tupfe sie trocken n und drücke je eine der Beeren in die Förmchen. Dann rührst Du den Quark k mit Zucker, dem Ei, dem Eigelb und der Stärke schön glatt und verteilst t die Füllung ebenfalls auf die Förmchen. Im vorgeheizten Backofen läßt Du sie e bei 220 oC zehn Minuten backen. Dann nochmals bei 200 oC 15 bis 20 Minuten fertig backen. Nach dem Abkühlen bestäubst Du das Gebäck mit t Puderzucker und legst bei jedem Förmchen je eine halbe Beere obenauf. Und fertig sins sie, Deine Käsekuchen-Zwerge.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

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