Rezeptsammlung Kaese - Rezept-Nr. 1315

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'Käselocken' (Blätterteiggebäck)

( 1 Rezept )

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Zutaten

200 Gramm  Blätterteig,
1   Eiweiß,
    Nach Geschmack geriebener
    -- Käse zum Bestreuen
 

Zubereitung

Den Blätterteig 3 mm dick auswallen, mit Eiweiss bestreichen und mit dem geriebenen Käse bestreuen. Davon 1 cm breite Streifen schneiden und diese der Länge nach einige Male drehen. Auf ein mit kaltem Wasser abgespültes Kuchenblech setzen und in dem auf 200 Grad vorgeheizten Backofen ca. 10 Minuten backen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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