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Rezeptsammlung Kaese - Rezept-Nr. 1329

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Käsepaprika

( 4 Portionen )

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Zutaten


   KÄSEPAPRIKA
3   Rote Paprikaschoten
3   Grüne Paprikaschoten
1 Bund  Gemischte Kräuter
500 Gramm  Frischkäse
4 Essl. Saure Sahne
    Salz
    Pfeffer
 

Zubereitung

Paprikaschote halbieren, waschen, entkernen und jeweils eine grüne und eine rote Paprikaschote in kleine Würfel schneiden.
 
Die anderen Paprikaschoten von innen mit Salz bestreuen.
 
Die Kräuter wasachen und fein hacken
 
Den Frischkaäse mit der Sahne glattrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
 
Die Kräuter und die Paprikawürfel unter die Käsecreme mischen.
 
Die Käsecreme in die Paprikahälften füllen und vor dem servieren kühl stellen
 
Zeit : ca 20 min ; Kal/Pers : 308 ; Jou/Per : 1296
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

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