Zutaten
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| | | | KÄSESALAT (BUFFET) |
| 200 | Gramm | | Bayerischer Edamer |
| | | | -- 30%F.i.Tr |
| 100 | Gramm | | Magerer Schinken |
| 2 | | | Gewürzgurken |
| 1 | | | Apfel |
| 1 | Pack. | | Joghurt |
| 1/2 | | | Zitrone |
| | | | -- Saft davon |
| | | | Pfeffer + Salz |
| 1 | Prise | | Gemahlenen Ingwer |
| 1 | Teel. | | Senf |
| 1 | Teel. | | Worcestersauce |
| 1 | Teel. | | Petersilie |
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Zubereitung
Käse, Schinken, Gewürzgurken und Apfel in feine Streifen schneiden. Joghurt mit den Gewürzen verrühren und den Salat damit anmachen.
1-2 Stunden durchziehenlassen, abschmecken und mit gehackter Petersilie anrichten.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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