Rezeptsammlung Kaese - Rezept-Nr. 1351

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Käsesalat (Buffet)

( 4 Portionen )

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Zutaten


   KÄSESALAT (BUFFET)
200 Gramm  Bayerischer Edamer
    -- 30%F.i.Tr
100 Gramm  Magerer Schinken
2   Gewürzgurken
1   Apfel
1 Pack. Joghurt
1/2   Zitrone
    -- Saft davon
    Pfeffer + Salz
1 Prise  Gemahlenen Ingwer
1 Teel. Senf
1 Teel. Worcestersauce
1 Teel. Petersilie
 

Zubereitung

Käse, Schinken, Gewürzgurken und Apfel in feine Streifen schneiden. Joghurt mit den Gewürzen verrühren und den Salat damit anmachen.
 
1-2 Stunden durchziehenlassen, abschmecken und mit gehackter Petersilie anrichten.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Kochen f_r gute Freunde
erfa t v. Renate Schnapka
am 01.12.97

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