Rezeptsammlung Kaese - Rezept-Nr. 1364

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Käsesalat mit Walnüssen

( 2 Portionen )

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Zutaten

200 Gramm  Bergkäse
100 Gramm  Creme fraiche
1 Stück  Staudensellerie
5 Scheiben  Parmaschinken
1 Bund  Petersilie
2 Essl. Walnüsse
1   Apfel
1 Teel. Schwarzer Pfeffer
  

Zubereitung

Alle Zutaten in feine Streifen schneiden, mit Creme fraiche anmachen, Petersilie hacken und zugeben. Mit Pfeffer und Salz kräftig abschmecken.
 
http://www.swr-online.de/kochkunst/rezepte/2001/05/23/index.html
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

SWR 23.05.2001
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