Rezeptsammlung Kaese - Rezept-Nr. 1380

Vorheriges Rezept (1379) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (1381)

Käseschnitte nach Basler Art

( 10 Schnitten )

Kategorien

Zutaten

10   Brotscheiben
50 Gramm  Butter
10 Scheiben  Greyerzer à 70 g
1   Zwiebel in Ringe
    Paprika, Pfeffer
 

Zubereitung

In einer heissen Pfanne die Zwiebelringe etwas braun rösten oder Backen. Die Brotscheiben buttern, mit der Käsescheibe belegen, mit Paprika besteuben evtl. ein wenig Pfeffern. Im 200 Grad heissen Ofen ca. 15 Min backen. Mit den Zwiebelringen garnieren.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

R. Liebhauser
Schweizer Käse im
Gastgewerbe

Vorheriges Rezept (1379) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (1381)