Rezeptsammlung Kaese - Rezept-Nr. 1442

Vorheriges Rezept (1441) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (1443)

Käsesuppe für 25 Personen

( 25 Pers. )

Kategorien

Zutaten

15 Stangen  Porree
15   Zwiebeln
1 1/4 kg  Mett
1 1/4 kg  Gehacktes
1 kg  Sahneschmelzkäse
1 kg  Kräuterschmelzkäse
3 3/4 Ltr. Brühe
1 kg  Pilze
    Erfasst am 04.06.04 durch Roy,
    Www.Selbstgemachtes.de
    Von Britta Tigges
 

Zubereitung

Porree und Zwiebeln andünsten. Mett und Gehacktes anbraten. Alles zusammen in einen großen Topf geben und mit der Brühe aufgießen. Das ganze zum Kochen bringen und den Schmelzkäse dazugeben. Mit Maggi Würze und eventuell mit noch mehr Brühe abschmecken, die Pilze dazu und nochmals aufkochen lassen.
 
Fertig!

Vorheriges Rezept (1441) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (1443)