Rezeptsammlung Kaese - Rezept-Nr. 1467

Käsetoast

( 1 Portionen )

Zutaten

1	Scheibe	Schwarzbrot
1	Scheibe	Gekochter schinken
1	Scheibe	Emmentaler
1	Scheibe	Durchwachsener
		-- schinkenspeck
1	klein.	Tomate
		Butter
		Knoblauch
		Frisch geriebener parmesan
		Salz
		W.pfeffer aus der mühle
2	Teel.	Mayonnaise
2	Teel.	Tomatenmark

Zubereitung

die brotscheibe mit butter bestreichen,dann in die butter dünne knoblauchscheiben eindrücken. die mayonnaise darüberstreichen und dick mit parmesan bestreuen. den parmesan etwas andrücken und das tomatenmark aufbringen (am einfachsten 2 streifen aus der tube) dann die tomatenscheiben drauflegen und salzen und pfeffern. alles nun mit der schinkenscheibe abdecken. den abschluß bildet die käsescheibe mit dem schinkenspeck als krönung.

es sollte nur ein schmaler streifen sein,der käse darf nicht total abgedeckt werden.

unter dem grill fertigstellen,bis der schinkenspeck rösch ist und der käße das laufen anfängt:-)
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

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