Rezeptsammlung Kaese - Rezept-Nr. 1479

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Käsetorte mit Kirschen

( 1 Rezept )

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Zutaten


   TEIG
250 Gramm  Mehl
1 Prise  Backpulver
125 Gramm  Margarine
65 Gramm  Zucker
1   Ei
20 Gramm  Gemahlene Mandeln
1 Pack. Sauerkirschen

   FÜLLUNG
750 Gramm  Magerquark
200 Gramm  Zucker
    Abgeriebene Zitronenschale
2 Essl. Zitronensaft
3   Eier
75 Gramm  Margarine
    -- zerlassen
65 Gramm  Mehl
 

Zubereitung

Mürbeteig zubereiten und teilen. Die eine Hälfte ausrollen und in eine 24er Form legen. Mit Teilen der zweiten Hälfte einen Rand formen. Sauerkirschen abtropfen lassen und zusammen mit den Mandeln auflegen.
 
Füllung verrühren und über die Kirschen geben.
 
Restlichen Teig ausrollen und in 1 cm breite Streifen schneiden (aber bitte genau! B-) und als Gitter auflegen.
 
Backzeit 60 min. bei 200Grad, nach 50 min. mit Eigelb bestreichen.
 
** Erfasst und gepostet von Michael Wenderhold (2:241/240.8) vom 27. 06.1994
 
Erfasser: Michael
 
Datum: 01.08.1994
 
Stichworte: Torten, Backen, Kuchen, P1
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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