Rezeptsammlung Kaese - Rezept-Nr. 1550

Kartoffel-Lauch-Pfanne mit Münsterkäse

( 4 Portionen )

Zutaten


		KARTOFFELLAUCHPFANNE MI
750	Gramm	Festkochende Kartoffeln
4	Stangen	Porree
20	Gramm	Butterschmalz
1	Teel.	Kümmel
150	Gramm	Münsterkäse, Spezialität
		-- au
		Schwarzer Pfeffer, f.a.d.M.

Zubereitung

Schwarzer Pfeffer, f.a.d.M.

Instructions:

Kartoffeln kochen, pellen und auskühlen lassen.

Porree in 1cm dicke Scheiben schneiden. In einer großen Pfanne im Butterschmalz anbraten. kartoffeln vierteln und dazugeben. Mit Kümmel würzen. Käse in Scheiben schneiden. Auf den Gemüse verteilen. Zugedeckt ca. 5 Minuten garen, bis der Käse zerlaufen ist. Frischen Pfeffer darübermahlen. Dazu schmeckt ein knackiger grüner Salat.

Zubereitungszeit: ca. 45 Min.

Pro Portion: 340kcal
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

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