Zutaten
| 500 | Gramm | Kefalotri-Kaese | |
| 100 | Gramm | Butter | |
| Zitronensaft | |||
| Pfeffer |
Zubereitung
Den moeglichst frischen Hartkaese in Wuerfel schneiden. Die Butter in der Pfanne auslassen und die Kaesewuerfel unter mehrfachem Wenden braten, bis sie eine braune Kruste erhalten.Mit Zitronensaft uebertraeufeln, pfeffern und noch lauwarm zu Ouzo oder Bier servieren.
** From: Chri
