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ZubereitungQuark im Handtuch gut ausdrücken. Die Butter schmelzen, vom Herd nehmen, Quark hinzu geben und verrühren. Die Eier und die Gewürze hinzugeben und mit dem Mixer auf höchster Stufe verrühren; dabei nochmals auf den Herd stellen und kurz aufkochen lassen.*********Tip des Erfassers************ Ausreichend großen Topf nehmen, da das Ganze beim Aufkochen bis zum Faktor zwei an Volumen zunimmt. Paßt gut zu gebuttertem Bauernbrot oder Pellkartoffel :Erfasser : TAMKAT :Datum : 19.10.2004 |
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