Rezeptsammlung Kaese - Rezept-Nr. 1666

Vorheriges Rezept (1665) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (1667)

Kräuter-Frischkäse-Dreßing

( 4 Portionen )

Kategorien

Zutaten

1 Bund  Gemischte Kräuter
3   Radieschen
200 Gramm  Doppelrahm-Frischkäse
125 ml  Buttermilch
1 Essl. Sherryessig
    Salz
    Zucker
    Chayennepfeffer
 

Zubereitung

Die Kräuter waschen, trockentupfen und fein hacken. Die geputzten, gewaschenen Radieschen sehr fein würfeln. Frischkäse mit Buttermilch cremig aufschlagen, Kräuter und Radieschen untermischen und mit Essig, Salz, Zucker und Cayennepfeffer würzen.
 
Paßt zu: Blattsalaten, Gemüseplatten, Eier- und Fischsalaten
 
Aus: Die besten 100 Saucen, meine Familie & ich spezial, 1/97 Erfaßt von Christine Päth
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Vorheriges Rezept (1665) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (1667)
Free Web Hosting