Rezeptsammlung Kaese - Rezept-Nr. 169

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Blumenkohl mit Parmesankäse-Sauce

( 1 Keine anga )

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Zutaten

2 Essl. Butter,
2 Essl. Weißmehl,
1/2 Ltr. Gemüsebrühe,
    Salz,
    Pfeffer,
    Muskatnuss,
100 Gramm  Parmesankäse
 

Zubereitung

Die Butter zergehen lassen, das Mehl darin dünsten, mit der Gemüsebrühe ablöschen, einige Minuten köcheln, geriebenen Käse unterrühren, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Erfasst von Lothar

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