Zutaten
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| | | | SALATSAUCE |
| 5 | Essl. | | Sonnenblumenöl, |
| 4 | Essl. | | Apfelessig, |
| 1 | Teel. | | Scharfer Senf, |
| 1 | Bund | | Schnittlauch (fein |
| | | | -- geschnitten), |
| | | | Salz, |
| | | | Pfeffer, |
| | | | Paprikapulver |
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| | | | SALAT |
| 1/2 | | | Salatgurke (dünne Rädchen), |
| 1 | Bund | | Radieschen (dünne Rädchen), |
| 150 | Gramm | | Pikanter Tilsiter (feine |
| | | | -- Scheibchen |
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Zubereitung
Öl, Essig und Senf gut mit dem Schneebesen verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken. Schnittlauch darunter mischen. Gurke, Radieschen und Tilsiter mit der Salatsauce gut vermengen und mindestens 1/4 Stunde ziehen lassen.
Dazu werden Pellkartoffeln serviert.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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