Rezeptsammlung Kaese - Rezept-Nr. 1786

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Maissalat mit Schafskäse

( 4 Portionen )

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Zutaten

   MAISSALAT MIT SCHAFSKÄSE
150 Gramm  Palbohnen, (oder weiße,
    -- getr
300 ml  Wasser
4   Maiskolben
    Vollmeersalz
2   Rote Zwiebeln
6 Essl. Obstessig
    Pfeffer a. d. Mühle
6 Essl. Olivenöl
1 Bund  Glatte Petersilie
1 Bund  Bohnenkraut
50 Gramm  Schafskäse
50 Gramm  Schwarze Oliven, Erfaßt:
    -- Bar
  

Zubereitung

Die Palbohnen in dem Wasser zugedeckt bei milder Hitze ca. 30 Minuten garen (eingeweichte Trockenbohnen mit doppelter Menge Wasser 1 1/2 Stunden garen).
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk
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