Rezeptsammlung Kaese - Rezept-Nr. 1826

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Mascarpone-Quarkcreme

( 4 Portionen )

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Zutaten

3 groß. Orangen
150 Gramm  Mascarpone ital. Frischkäse
250 Gramm  Magerquark
4 Essl. Milch
1 Essl. Zucker
1 Pack. Vanillezucker
 

Zubereitung

MMMMM--------------------------------QUELLE--------------------------
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- Aus der Rezeptsammlung 1992 - bis erfaßt von: I.Benerts 2 -2/3 der Orangen schälen,
- Fruchtfleisch zwischen
- den Trennhäuten
 
herausschneiden. Übrige Orangen auspressen. Saft, Mascarpone, Quark, Milch, Vanillinzucker und Zucker glattrühren. Orangenfilets auf Gläser aufteilen, Mascarponecreme darüberfüllen und nach Wunsch verziert servieren. :Pro Person ca. : 280 kcal :Pro Person ca. : 1172 kJoule :Eiweis : 11 Gramm :Fett : 16 Gramm Abs: Ingrid Benerts@235:530/100.24 Eda: 19990102233800w+0 Stichworte: Orangen, Süssspeise, Kalt, Quark
:Stichworte : Käsegerichte

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