Rezeptsammlung Kaese - Rezept-Nr. 1855

Mit Schafskäse Gefüllte Zucchini

( 4 Portionen )

Zutaten

4		Zucchini
		-- a 70 g
250	Gramm	Schafskäse
2		Zwiebeln
		-- gewürfelt
1		Ei
		Paprika, Salz, Pfeffer
100	Gramm	Salamischeiben
8		Tomaten
		Oregano
		Chilisoße
		-- als Beilage

Zubereitung

Zucchini halbieren, das Innere rauskratzen. Schafskäse durch ein Sieb streichen, mit gewürfelten Zwiebeln, Ei mischen, mit Paprika, Salz und Pfeffer abschmecken, in die Zucchini füllen.

Salamischeiben und in Scheiben geschnittene Tomaten darauflegen. Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen, im Ofen bei 200 oC 15-20 Min. backen.

Chilisoße dazu servieren.

Pro Portion 788 kcal/2024 kJ
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Ulli Fetzer
ARD/ZDF-TEXT

Vorheriges Rezept (1854)

Zurück zum Inhaltsverzeichnis

Nächstes Rezept (1856)