Zutaten
| 250 | Gramm | | Mozzarella-Kugeln |
| 2 | | | Rote Chilischoten |
| 4 | | | Knoblauchzehen |
| 1/2 | Teel. | | ; Salz |
| 1 | Essl. | | Frische Rosmarinnadeln |
| | | | Olivenoel; zum Auffuellen |
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Zubereitung
Abgetropften Mozzarella in ein Glas geben. Chilischoten an einer Seite aufschneiden und entkernen. Chili und in Scheiben geschnittene Knoblauchzehen zugeben. Mit Salz und Rosmarinnadeln bestreuen und mit Oel begiessen, bis alle Zutaten bedeckt sind. Glas verschliessen und mindestens drei Tage im Kuehlschrank durchziehen lassen.
Zeit: 15 Minuten
Naehrwerte: Eiweiss: 50 g, Fett: 70 g, Kohlenhydrate: 3 g, 845 Kalorien, 3530 Joule, pro Portion ca. 140 Kalorien, 590 Joule.
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