Rezeptsammlung Kaese - Rezept-Nr. 1933

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Obazter mit Münsterkäse

( 4 Portionen )

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Zutaten

300 Gramm  Quark
60 Gramm  Brillat-Savarin
100 Gramm  Münster
1   Schalotte, fein geschnitten
1 Teel. Kümmel, gehackt
2 Essl. Schnittlauch, geschnitten
1 Essl. Kerbel, gehackt
1   Eigelb
    Salz und Pfeffer aus der
    -- Mühle
  

Zubereitung

Die beiden Käse in eine Schüssel geben und mit einer Gabel grob zerdrücken. Die restlichen Zutaten dazugeben und gut vermischen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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