Zutaten
1 | | | Knoblauchzehe |
200 | Gramm | | Appenzeller |
200 | Gramm | | Emmentaler |
1/4 | Ltr. | | Apfelwein |
1 | Teel. | | Zitronensaft |
2 | Teel. | | Speisestärke |
200 | Gramm | | Vacherin c Fondue |
40 | ml | | Kirschwasser |
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Zubereitung
Den Caquelon mit Knoblauch parfümieren. Den Appenzeller und den Emmentaler grob schneiden und mit dem Apfelwein und dem Zitronensaft hineingeben. Aufkochen und wie bei der Moitic-Moitic verfahren.
** Gepostet von Christian Schröder Erfasser: Christian Datum: 30.01.1996 Stichworte: Fondue, Käse, P1
Stichworte: P1, Käse, Fondue
:Stichworte : Käsegerichte
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