Rezeptsammlung Kaese - Rezept-Nr. 2043

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Pikante Käseplätzchen

( 40 St_ck )

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Zutaten


   PIKANTE KÄSEPLÄTZCHEN
100 Gramm  Alten Gouda
    -- gerieben
200 Gramm  Mehl
1   Eier
150 Gramm  Butter
1 Prise  Salz
1   Eier
    -- zum Bestreichen
    Mohn
    Kümmel
 

Zubereitung

Aus den Zutaten einen Mürbeteig kneten und diesen 30 Minuten kalt stellen. Ausrollen und Plätzchen ausstechen, mit verquirltem Ei bestreichen, mit Kümmel und Mohn bestreuen.
 
Im vorgeheizten Backofen (200 Grad) etwa 10 Minuten goldgelb backen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Das Goldene Blatt
31.10.97
erfa t von I. Benerts

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