Rezeptsammlung Kaese - Rezept-Nr. 207

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Broccoli-Reis mit Käse

( 4 Portionen )

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Zutaten

120 Gramm  Reis
    -- Rohgewicht
1/2 Ltr. Fleischbrühe
4   Knoblauchzehe
1,2 kg  Tk-Broccoli
4   Butter
12   Parmesan
 

Zubereitung

Reis in Brühe 15-20 Min. garen. Knoblauch abziehen, durch die Presse drücken. Broccoli nach Packungsanweisung garen. Knoblauch zugeben. Butter und einen Teil des Parmesans unter den Reis mengen. Den gegarten Broccoli daraufgeben und mit dem restlichen Parmesan überstreuen.
 
Pro Portion: ca. 350 kcal
 
für Geissler
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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