Zutaten
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| | | | SALATSCHÄLCHEN AUS KÄSE |
| 40 | Gramm | | Käse, Hart- |
| | | | -- gerieben |
| | | | Notiert: M. Peschl |
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Zubereitung
Käse in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen, bis der Pfannenboden von einer gleichmäßigen Schicht bedeckt ist. Käsemasse vorsichtig abheben und noch warm über ein umgedrehtes Wasserglas stülpen. Glas auf ein feuchtes Tuch stellen, damit es nicht springt. Abkühlen lassen. Erkaltete Schale nach Wunsch füllen, etwa mit Blattsalat, Kräutern und Kirschtomaten.
Tip: Die Schälchen lassen sich auf Vorrat herstellen und in einer Dose lagern.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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