Rezeptsammlung Kaese - Rezept-Nr. 2254

Vorheriges Rezept (2253) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (2255)

Schafkaese-Oliven-Pfanne

( 1 Keine Angabe vorh. )

Kategorien

Zutaten

   ZUTATEN
1 Stange  Lauch
2   Rote Paprika
3 Essl. Olivenoel
4   Eier
1/8 Ltr. Milch
200 Gramm  Schafkaese
20   Entkernte Oliven
    Paprika
    Pfeffer
    Salz
  

Zubereitung

Lauch in duenne Ringe, Paprika in Wuerfel schneiden. Beides in einer grossen Pfanne im Olivenoel ca. 10 Minuten duensten. Schafkaese in grobe Wuerfel schneiden und zusammen mit den Oliven auf dem Gemuese verteilen. Eier mit den Gewuerzen vermischen und ueber das Gemuese giessen. Deckel drauf und bei ganz schwacher Hitze 10 Minuten stocken lassen.
 
Tips: Baguette und Rotwein schmecken gut dazu
 
* Olgastrasse
** Das Olgastrassen-Kochbuch von Barbara Burr Bitte geben Sie diese Rezepte immer nur als Gesamtheit weite Anregungen bitte an burr@rus. uni-stuttgart.de
 
Stichworte: Olgastrasse, Herd, Kaesegerichte, Schafskaese
:Stichworte : Kaesegerichte
Vorheriges Rezept (2253) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (2255)
Free Web Hosting