Rezeptsammlung Kaese - Rezept-Nr. 2264

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Schafskäse in Kräuter-Olivenöl

( 4 Portionen )

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Zutaten

500 Gramm  Schafskäse, frisch
 

Zubereitung

Schafskäse in grossen Würfel schneiden. Die Schafskäsestücke, Gewürze und Kräuter abwechselnd in ein verschliessbares Glas schichten und mit dem Olivenöl übergiessen, so dass alles abgedeckt ist. Das Glas verschliessen und den Käse 3 bis 4 Wochen im Öl ziehen lassen, damit er den Geschmack der Gewürze und Kräuter annimmt.
 
Stichworte: Aufbau, Eingelegt
:Stichworte : Käsegerichte

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