Zutaten
500 | Gramm | | Schafskäse |
2 | | | Rote Peperoni, frisch |
2 | | | Grüne Peperoni, frisch |
4 | | | Knoblauchzehen |
| | | Olivenöl |
| | | ********Quelle********** |
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Zubereitung
*************************** Die Peperoni waschen und entkernen, Knoblauchzehen schählen. Alle Zutaten in den Mixer geben oder mit einem Pürrier-Stab zerkleinern. Soviel Olivelöl zugeben bis gewünschte Konsistenz (sollte schön streichfähig sein) erreicht ist. Schmeckt als Brotaufstrich oder zu Gegrilltem. Gefahrenhinweis: Bei der Rezeptur bin ich von normal scharfen Peperonis ausgegangen. Es gibt aber auch höllisch scharfe! Am Besten ausprobieren, ggF die roten Peperoni durch roten Paprika ersetzen Stichworte: Grillen, Kalt, Creme
:Stichworte : Käsegerichte
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