Rezeptsammlung Kaese - Rezept-Nr. 2317

Schwarzwurzeln mit Käse

( 2 Portionen )

Zutaten

1/2	kg	Schwarzwurzeln
1	Teel.	Salz
1	Teel.	Essig
1	Prise	Salz
25	Gramm	Butter
50	Gramm	Käse, gerieben

Zubereitung

Schwarzwurzeln schälen und sofort in eine Schüssel mit reichlich Wasser, 1 TL Salz und 1 TL Essig legen und in Wasser kochen. In fingerlange Stücke schneiden. Bei Tisch mit zerlassener Butter und geriebenem Käse servieren. Dazu paßt jede Art von Salat.

,AT Carsten Wenzler ,D 20.07.1998 ,NI ** ,NO Gepostet von: Carsten Wenzler
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Die gesunde Küche
Verlag Heinrich Kapp
Erfaßt von Carsten
Wenzler

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