Rezeptsammlung Kaese - Rezept-Nr. 2364

Sellerie-Roquefort-Aufstrich

( 4 Portionen )

Zutaten

600	Gramm	Sellerie, roh
400	Gramm	Roquefort, durchgepresst
320	Gramm	Butter
		Zitronensaft
		Salz
		Pfeffer

Zubereitung

Butter schaumig rühren und mit geschälter geriebener Sellerie und durchgepresstem Roquefort vermischen. Würzen.

Stichworte: Aufstrich
:Stichworte : Käsegerichte

Quelle

konvertiert aus ASCII-Text
angepasst durch Peter Mess

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