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Zutaten
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ZubereitungDie Butter schaumig rühren, Mehl, Ei und soviel Wasser (ca. 2 EL) dazurühren bis ein mittelfester Teig entsteht. Die Hälfte davon dünn ausrollen und auf den Boden einer Springform legen.Den Topfen wenn nötig passieren, mit Ei und Zucker gut vermischen und auf den Teigboden streichen. Die zweite Teighälfte ausrollen und auf den Belag legen. Die Ränder zusammendrücken. Einige Male mit einer Gabel anstechen. Mit Zucker bestreuen und in dem auf 180 Grad vorgeheizten Backofen 1/2 Stunde backen. :Erfasser : TAMKAT :Datum : 19.10.2004 |
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